Kahvila- ja ravintola-alan vastuullisuusilta: säädökset haltuun, hävikistä hyötyä

Maksuton webinaari kahvila- ja ravintola-alan yrittäjille
 
Aika: keskiviikko 7.10.2026 klo 16.30 alkaen
Paikka: Teams
Ilmoittautuminen: 2.10.2026 mennessä
 
Kahvila- ja ravintola-alan yrittäjille suunnattu maksuton webinaari tuo ajankohtaiset säädökset ja vastuullisuuden käytännön arkeen.
 
Tilaisuudessa pureudutaan konkreettisesti kysymyksiin, jotka mietityttävät monia alan yrittäjiä, mm. mitä lainsäädäntö sallii ja miten ruokahävikkiä voi vähentää turvallisesti. Terveystarkastajat Elisa Toropainen ja Hanne Partanen kertovat muun muassa tarjolla olleen ruoan hyödyntämisestä, hävikin vähentämisestä, alan keskeisistä säädöksistä sekä valvonnan roolista yrittäjän tukena. Lisäksi saat käytännön vinkkejä tilanteisiin, joissa kannattaa olla yhteydessä viranomaiseen.
 
Ilmoittaudu mukaan 2.10.2026 mennessä. Voit samalla lähettää omia kysymyksiäsi luennoitsijoille. Ennakkokysymykset käsitellään webinaarin aikana nimettöminä, joten saat vastauksia myös hankaliin tai tulkintaa vaativiin tilanteisiin.
 
 
Tilaisuuden järjestää Kestävää kasvua -hanke, jonka tavoitteena on vahvistaa alueen mikroyritysten valmiuksia hyödyntää kestävän kehityksen periaatteita osana liiketoimintaa tarjoamalla käytännönläheistä tietoa, työkaluja ja työpajoja. Hanke on Euroopan unionin osarahoittama ja toimii SavonLuotsi Leader ry:n ja Veejjakaja ry:n alueilla.